Four à pizza 4800W gaz KEMPER Inox + Spatule pizzaiolo Cuisson sur pierre réfractaire 400°C max Allumage piezo Thermostat

Un four à pizza au gaz professionnel pouvant contenir 2 pizzas (25cm)

Le four à pizza KEMPER est doté d'une structure en inox et offre une puissance de 4800W.

La cuisson sur pierre réfractaire et la température de chauffe maximum de 400°C vous permettent de cuisiner des pizzas comme un professionnel à la maison. Pour atteindre les 400 degrés, veillez à laisser la porte fermée lors de la chauffe de l'appareil. Sa surface de cuisson de 34 x 51 cm offre la possibilité de cuire 2 pizzas simultanément !

Le conseil "porte fermée" pour une cuisson plus rapide

Pour les faire cuire à une température optimale, veillez à laisser la porte amovible fermée lors de la cuisson, et tournez vos pizzas toutes les 20 secondes pour une cuisson homogène et ultra rapide (3 minutes maximum !)

Un four au gaz multifonction pour vos pains et gâteaux !

Vous pouvez également cuire d'autre plats comme la flammekueche, des gratins, des gâteaux, des tartes et même du pain. Faites vous plaisir toute l'année ! Il est idéal pour une cuisine extérieure.

Quel type de gaz utiliser avec le four à pizza à gaz Kemper ?

Le four à pizza Kemper fonctionne avec du gaz butane, préconisé pour un usage semi-intérieur ou propane pour une utilisation en extérieur.

Ce four à pizza gaz dispose d'un allumage rapide et facile piézoélectrique. Il suffit d'actionner la molette et le piezo s'allume automatiquement en même temps que le débit de gaz.

Très sécurisé, il est conçu avec un thermocouple qui permet de couper automatiquement l'arrivée du gaz en cas d'extinction de la flamme.

Le four chauffe très rapidement et monte à 250°C en quelques minutes. Comme dit précédemment, fermez la porte amovible afin de monter plus haut en température et plus rapidement.

Favorisez un préchauffage entre 10 à 15 minutes porte fermée, vos pizzas cuiront ainsi en moins de 3 minutes !

Sachant que vous pouvez faire cuire les pizzas deux par deux en moins de 3 minutes, vous bénéficiez d'un excellent rendement avec ce four à pizza à gaz de la marque KEMPER.

La pelle à pizza offerte

Pour que vous puissiez bénéficier de la meilleure expérience possible avec le four à Pizza Kemper fonctionnant au gaz , nous vous offrons la pelle à pizza adéquate. Elle est tout à fait adaptée pour des pizzas de 20 à 25 centimètres de diamètre.

Le four à pizza au gaz idéal pour les professionnels

Le four à pizza au gaz de Kemper est parfait pour les professionnels, ayant leurs propres locaux sans pouvoir utiliser un four à pizza au bois. Pratique en ville quand vous n'avez pas de local avec un conduit. Il est également très apprécié des pizzaiolos itinérants, dans des "food trucks" par exemple, grâce à sa taille et à son rendement.

Une chose est sûre, vous allez vous régaler !

Caractéristiques du four à pizza au gaz de la marque Kemper :

• Puissance 4800 W.
• Matière : Acier inoxydable. Inox Cuisson sur pierre réfractaire 250- 400°C Max.
• Brûleurs : Inox.
• Allumage piezo.
• Chauffe rapide.
• Normes / Classifications : Certification CE.
• Surface de cuisson : 34 x 51 cm.
• Volume : 45 L.
• Thermostat.
• Sécurité thermocouple.
• Cuisson de 2 pizzas simultanément.
• Idéal pour tous plats au four.
• Une spatule de pizzaiolo offerte.
• Fonctionne avec bouteilles de gaz butane ou propane.
• Double connexion gaz : vissable ou tétine.
• Poids 15 kg.
• Dimension 66 x 52 x 40 cm.

Conseils d'entretien de la pierre réfractaire :

Laissez-la refroidir dans le four avant de la sortir, et attendre qu'elle soit totalement froide avant de la nettoyer. Avec une simple spatule en plastique ou en bois, grattez doucement les morceaux d'aliments qui resteraient collés sur la plaque après cuisson. Essuyez-la avec une éponge légèrement humidifiée à l'eau tiède et laissez-la bien sécher.

Découvrez le four à pizza professionnel au gaz KEMPER en vidéo

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